Slut

bild från ullabenulla

Var sak har sin tid, så även detta.

Tack för mig.

Jordärtskockssoppa

Det är matbloggande som gäller nuförtiden men jag måste bara säga gör soppa på alla fina höstgrönsaker som finns nu. I min butik fanns det jättefin kål av alla sorter. Krav blomkål som var jättefin bland annat men det var ekologiska jordärtskockor som följde med hem.

Jordärtsskockssoppa är fantastiskt gott och busenkelt att göra. Jag gjorde ungefär som länken fast hälften så mycket. Jag hoppade över vinet och tog lite vinäger istället, petade i en vitlöksbit och en potatis dessutom hällde jag bara i en deciliter grädde. Jo, en kycklingbuljongtärning fick också åka med. Sämre frunch kan man få.

Många ägg har vi

Hönorna har i det närmaste slutat rugga och därmed är produktionen på topp igen så äggförrådet svämmar över. Två varianter av sockerkaka har det blivit. Jag väljer att baka av ekologiska ingredienser av flera anledningar (som kräver ett eget blogginlägg så det hoppar jag över att förklara nu). Det blev en sockerkaka med vaniljsmörfyllning som luktar ljuvligt. Tänker nog prova en bit av den till kaffet sen.

I den andra kakan blandade jag ner äpplebitar som stekts i smör med socker och calvados. Den blev jättegod för den har jag redan smakat på. Jag kan tänka mig att "äppelsåsen" skull passa alldeles ypperlig att servera till glass eller tjockyoghurt också.

Kreativt skrivande

Jag har börjat en studiecirkel i ämnet och det känns tokroligt.
Tills nästa gång har vi fått hemläxa. Vi ska skriva något inspirerat av musikstycket Utskärgård. Jag vet precis vad mitt bidrag ska handla om så nu gäller det att sätta fart. Tjolahopp.

Dagens middag

Stekt fläskkarré med timjanstekta morötter och pärer serverade med hemkokt kryddig tomatsås och vitkålssallad smakar fint en blåsig lördag.

Äntligen!!!!!!

Äntligen blir den inkopplad! Inte är den rosa, blank och dyr utan vit, billig och bättre begagnad men handdisk kommer att vara ett minne blott. Snälla pappa ser till att det blir gjort.

En favvis just nu

Det är bara att klicka på valfritt avsnitt och fnissa lite.